Tas kemasan vakumteknologi berasal dari tahun 40-an, sejak film plastik tahun 50-an berhasil diterapkan pada kemasan komoditas, teknologi kantong kemasan vakum telah berkembang pesat.Tingkat pengemasan sampai batas tertentu mencerminkan tingkat ilmu pengetahuan dan teknologi serta kemakmuran suatu negara.Penelitian dan aplikasi teknologi tas kemasan vakum China masih dalam tahap awal.
Pertama, pada tahun 1962, Ordal mengusulkan film kedap air yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen, pengemasan daging segar dapat memperpanjang umur simpannya.
Kedua, Baltzer bahwa kantong kemasan vakum daging segar daripada daging segar yang dikemas secara aerobik umur simpan lebih lama karena alasan berikut: (1) jumlah mikroorganisme dalam kondisi anaerobik meningkat perlahan;(2) pembusukan dan pengurangan lendir;(3) setelah penyimpanan, jumlah akhir mikroorganisme dalam kemasan vakum lebih sedikit daripada kemasan aerobik.Ini menunjukkan bahwa kemasan vakum film kedap daging segar, ketika oksigen di dalamnya diubah menjadi karbon dioksida, film kedap air dapat memblokir oksigen luar untuk masuk kembali ke paket, sehingga kantong kemasan vakum dapat memperpanjang umur simpan daging segar.
Ketiga, pada tahun 1970, Pierson dan kemasan vakum lainnya mengusulkan untuk membuat seleksi spesies mikroba dan tingkat "ekosistem".1974 Perusahaan SCOPA pertama kali menerapkan MAP (ModifiedAtmospherePackage, adalah vakum terlebih dahulu, dan kemudian Pada tahun 1974, SCOPA pertama kali menerapkan MAP (Modified AtmospherePackage, yaitu sejenis kemasan yang terlebih dahulu disedot dan kemudian diisi dengan persentase tertentu dari campuran gas) untuk mengemas produk daging.
Keempat, Pesis dkk.(1986) mengusulkan bahwatas kemasan vakumadalah cara terbaik untuk menjaga kualitas dan kekerasan pengawetan buah kesemek.Hal ini menunjukkan bahwa perkembangan dan popularitas teknologi penyimpanan dan pengawetan semakin dihargai oleh produsen, operator, dan konsumen.Bagian lain dari peralatan yang diperlukan untuk pengemasan vakum adalah wadah pengemasan, wadah pengemasan lebih banyak jenis, ada plastik, plastik dan kertas, aluminium foil dan bahan komposit lainnya yang terdiri dari senyawa, botol kaca, wadah logam dan plastik keras, dll., pemilihan wadah kemasan harus didasarkan pada sifat makanan yang dikemas secara vakum, seperti makanan kaleng yang dioleskan ke botol kaca atau kaleng logam, seperti jamu cina dengan aluminium foil atau plastik, dll. Meskipun ada lebih banyak jenis bahan wadah untuk tas kemasan vakum, tetapi yang paling umum adalah film plastik.
Dengan munculnya integrasi ekonomi global, industri plastik teratas China untuk "menjadi pemimpin industri kemasan fleksibel paling kompetitif", sebagai tujuannya, terus berkembang, berinovasi, dan berharap dapat bekerja dengan mayoritas rekan kerja di dalam dan luar negeri untuk menciptakan hari esok yang lebih baik.
Waktu posting: 29-Mar-2022